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Die Hafenhalle zeichnet sich über eine Vielzahl einzigartiger Gerichte aus: Fangfrischer Fisch aus dem Bodensee oder Wildbret aus eigener Jagd während den Wildwochen - schlemmen Sie mit!
Die Hafenhalle zeichnet sich über eine Vielzahl einzigartiger Gerichte aus: Fangfrischer Fisch aus dem Bodensee oder Wildbret aus eigener Jagd während den Wildwochen - schlemmen Sie mit!
| Vorspeisen | |
| Dreierlei vom Bodenseefelchen-Geraucht, angemachter Kaviar und eingelegt, Gartenkräuter & Knoblauch | 8,50 |
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| Lachsforellenfilet in Sesam gebraten an Glasnudelsalat mit Gemüse und Wasabi | 9,00 |
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| Carpaccio vom Rinderfilet in Kräutern und Pfeffer eingelegt m. Olivenöl und dunklem Balsamicoessig | (kl. Port.) 8,50 |
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| … dazu frisch gehobelter Parmesan | (gr. Port.) 11,50 |
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| Aus unseren Suppentöpfen | |
| Tomatensuppe mit Sahne und Basilikumstreifen | 4,00 |
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| Rinderkraftbrühe mit Flädleschnecken und Schnittlauch | 4,50 |
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| Gartenfrische Salate | |
| Kleiner gemischter Salatteller | 4,50 |
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| Großer bunt gemischter Salatteller | 7,00 |
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| Gebratene Putenbruststreifen auf Blatt - und angemachten Salaten | 10,00 |
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| Mediterraner Salat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven | 10,50 |
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| In Butter gebratene Bodensee - Eglifilets auf feinen Blattsalaten | 12,00 |
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| Hauptgerichte | |
| Geschnetzeltes von der Putenbrust - in grüner Currysauce - mit Kokosmilch und Basmati - Reis | 11,50 |
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| Zwei Schweinerückenschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Gemüse und Spätzle | 11,50 |
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| Hafenhallenteller-Schweinefiletmedaillons auf Kässpätzle m.Crèmechampignons,Röstzwiebeln u.kl. S | 15,00 |
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| Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat | 18,50 |
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| Filetsteak - vom Grill - mit Kräuterbutter, kleinem Gemüsebouquet und Kartoffelgratin | 23,00 |
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| Felchenfilets in Mandelbutter gebraten auf Spinatgemüsenudeln | 17,00 |
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| Dreierlei Bodenseefische in Limonen - Gemüsebutter gebraten mit Petersilienkartoffeln | 17,50 |
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| Spinat-Käse-Nocken in Tomatenbutter mit Reichenauer Salaten | 8,50 |
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| Lasagne mit Reichenauer Gemüse und frischen Kräutern | 9,00 |
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| Tortilla mit Gemüse gefüllt und Parmesan überbacken | 10,00 |
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| Zwei Bauernbratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat | 7,50 |
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| Ein Paar Wienerle auf Linsen mit hausgemachten Spätzle | 9,50 |
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| Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt mit Speck und Zwiebeln u. kleinem gemischten Salat | 9,00 |
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| Badische Kässpätzle an dunkler Bratensoße mit Röstzwiebeln und Salat | 9,00 |
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| Unsere süßen Sachen | |
| Creme Brûlée - caramelisierte Vanillecreme - mit frischen Früchten | 5,00 |
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| Mousse, Sorbet und Parfait von feinen Erdbeeren | 5,50 |
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| Vesperkarte | |
| Radi, Bayrische Art, gedreht und gesalzen | 4,00 |
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| Obazda - Bayrischer Brotzeitkäse | 4,50 |
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| Angemachter Schwartenmagen mit Zwiebelringen | 6,00 |
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| Orginal Badischer Wurstsalat, mit Gürkle und Radiesle * | 6,50 |
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| Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler, garniert * | 7,00 |
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| Deftiges Vesperbrett Hausmacher Art | 8,00 |
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| Frisch geräuchertes Bodenseefelchenfilet mit Sahnemeerrettich | 9,00 |
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| Feine internationale Käseauswahl mit Trauben | 9,00 |
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| Roastbeef kalt, rosa gebraten, mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln | 14,00 |
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