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Die Hafenhalle zeichnet sich über eine Vielzahl einzigartiger Gerichte aus: Fangfrischer Fisch aus dem Bodensee oder Wildbret aus eigener Jagd während den Wildwochen - schlemmen Sie mit!
Die Hafenhalle zeichnet sich über eine Vielzahl einzigartiger Gerichte aus: Fangfrischer Fisch aus dem Bodensee oder Wildbret aus eigener Jagd während den Wildwochen - schlemmen Sie mit!
| Vorspeisen | |
| Vitello Tonnato - Kalbsrückenscheiben an Thunfischcreme mit Kapern und roten Zwiebeln |
9,50 € |
| *** | |
| Variation von kalten Bodenseefischen - Hausgebeizte Lachsforelle, Felchenkaviarmousse und Felchenfilet in frischen Kräutern eingelegt |
9,50 € |
| *** | |
| Carpaccio vom Rinderfilet in Kräutern und Pfeffer eingelegt mit Olivenöl und dunklem Balsamicoessig angemacht |
(kl. Port.) 8,50 € |
| *** | |
| … dazu frisch gehobelter Parmesan | (gr. Port.) 11,50 € |
| *** | |
| Aus unseren Suppentöpfen | |
| Tomatensuppe mit Sahne und Basilikumstreifen | 4,50 € |
| *** | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädleschnecken und Schnittlauch | 5,00 € |
| *** | |
| Gartenfrische Salate | |
| Kleiner gemischter Salatteller mit Sprossen und Keimlingen | 5,00 € |
| *** | |
| Großer gemischter Salatteller mit Sprossen und Keimlingen | 7,50 € |
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| Gebratene Putenbruststreifen auf Blatt - und angemachten Salaten |
11,00 € |
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| Mediterraner Salat mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, getrockneten Tomaten und roten Zwiebelringen |
11,50 € |
| *** | |
| In Butter gebratene Bodensee - Eglifilets auf feinen Blattsalaten | 13,00 € |
| *** | |
| Hauptgerichte | |
| Geschnetzeltes von der Putenbrust - in grüner Currysauce - mit Kokosmilch und Basmati - Reis |
12,00 € |
| *** | |
| Zwei Schweinerückenschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Gemüse der Saison und hausgemachten Spätzle |
13,00 € |
| *** | |
| Hafenhallenteller-Schweinefiletmedaillons auf Kässpätzle mit Crèmechampignons und Röstzwiebeln |
14,00 € |
| *** | |
| Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle | 18,00 € |
| *** | |
| Filetsteak - vom Grill - mit Kräuterbutter, kleinem Gemüsebouquet und Kartoffelgratin | 24,00 € |
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| Felchenfilets in Mandelbutter gebraten auf Spinatgemüsenudeln | 18,00 € |
| *** | |
| Dreierlei Bodenseefische in Limonen - Gemüsebutter gebraten mit Petersilienkartoffeln | 19,00 € |
| *** | |
| Spinat-Käse-Nocken in Tomatenbutter gebraten mit Reichenauer Salaten |
9,50 € |
| *** | |
| Lasagne mit Reichenauer Gemüse an Tomaten-Thymiansauce |
9,00 € |
| *** | |
| Tortilla mit Gemüse gefüllt und Parmesan überbacken | 10,00 € |
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| Zwei Bauernbratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat | 8,00 € |
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| Badische Kässpätzle an dunkler Bratensauce mit Röstzwiebeln | 8,00 € |
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| Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt mit Speck und Zwiebeln | 8,00 € |
| *** | |
| Ein Paar Wienerle auf Linsen mit hausgemachten Spätzle | 9,50 € |
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| Unsere süßen Sachen | |
| Creme Brûlée - karamelisierte Vanillecreme - mit frischen Früchten | 6,00 € |
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| Carpaccio von der Ananas mit Minz-Pesto und Joghurt-Limoneneis |
6,50 € |
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| Vesperkarte | |
| Radi, Bayrische Art, gedreht und gesalzen | 4,00 € |
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| Obazda - Bayrischer Brotzeitkäse | 4,50 € |
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| Angemachter Schwartenmagen mit Zwiebelringen | 6,00 € |
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| Original Badischer Wurstsalat mit Lyonerstreifen, Gürkle, Radiesle und Zwiebeln | 7,00 € |
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| Schweizer Wurstsalat mit Lyonerstreifen, Emmentaler, Gürkle und Zwiebeln | 7,50 € |
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| Deftiges Vesperbrett, Hausmacher Art | 8,00 € |
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| Frisch geräuchertes Bodenseefelchenfilet an Sahnemeerrettich an kleinem Salatbouquet |
9,00 € |
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| Feine internationale Käseauswahl mit Trauben | 10,00 € |
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| Roastbeef kalt - rosa gebraten - mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln |
14,00 € |
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